- グローバル・デイリートレード価格指数が3.4%下落
- バターが8.1%の急落を記録
- 最新オークションで16497トンの乳製品が販売
- 売上平均価格はトンあたり4228ドル
グローバル・デイリートレード価格指数は、4月7日までの2週間で3.4%の下落を示し、6回連続の上昇が途切れた。
最新のオークションでは16497トンの乳製品が取引された。
平均売上価格はトンあたり4228ドルとなった。
今回の価格下落は、主にバターが8.1%、無水乳脂が7.1%、及びモッツァレラが6.2%の急激な下落に起因している。
また、他の乳製品でもチェダーが3.1%、ミルクパウダーが1.6%、全粉乳が0.7%、乳糖が0.6%の減少を見せた。
これらの損失は、バターミルクパウダーの0.7%の増加によって部分的に相殺された。
前回のオークションである3月17日には、指数は0.1%の微増に留まっていた。
最近の乳製品の価格下落は驚きですね。
特にバターの8.1%の下落は大きいです。
需要と供給のバランスが崩れているのかもしれません。
乳製品市場の動向に注意が必要ですね。
最近の乳製品市場の動向についてお話しします。
グローバル・デイリートレード価格指数が3.4%下落したことは、
一つの大きなトピックですね。
6回連続の上昇からの反転で、特にバターが8.1%も下落しています。
これは需要と供給の動きが影響を及ぼしている可能性があります。
また、無水乳脂やモッツァレラも急激に価格が下がり、
他の乳製品も減少傾向にあるようです。
ただ、バターミルクパウダーの増加が部分的には救済しているのも注目点です。
乳製品市場に対する今後の影響、
しっかりと見極めていきたいところですね。
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